Filtracija bistrenja
Obezbeđuje bistrinu vina u rinfuzi koja se dostavljaju u skladišne tankove.
Pomažemo vinarijama i proizvođačima napitaka da sačuvaju karakter svojih proizvoda filtracijom koja uklanja rizike, a čuva dušu vina.
Ponosni smo partner Porvair Filtration Group – donosimo svetski vrh tehnologije direktno u vaš pogon.

Zašto filtrirati vino
U vinarstvu je očuvanje integriteta ukusa, arome i bistrine vina ključno. Ispravna filtracija uklanja neželjene čestice i obezbeđuje mikrobiološku stabilnost — bez uticaja na jedinstven karakter vina.
Svaka faza proizvodnje zahteva specifičnu filtraciju. Numerisane oznake odgovaraju primenama ispod.
Punioci vina
Mikrobiološka stabilizacija flaširanih vina membranskom filtracijom dobro je uspostavljen proces u industriji. Jedinstven ukus i svojstva vina ostaju netaknuti, a svi mikroorganizmi koji izazivaju kvarenje bezbedno se i pouzdano uklanjaju pre punjenja — čime se produžava rok trajanja vina.
Optička bistrina flaširanog proizvoda često je prvo merilo kvaliteta za potrošača. Na bistrinu mogu uticati kvalitet sirovine, bakterijska kontaminacija iz vazduha kroz ventile tankova i sistemi karbonizacije.
Kompletan portfolio osmišljen za svaki korak — od bistrenja u rinfuzi do sterilnog punjenja.
Obezbeđuje bistrinu vina u rinfuzi koja se dostavljaju u skladišne tankove.
Štiti i produžava radni život završnih membranskih filtera.
Uklanjanje mikroorganizama — kvasaca i bakterija — membranom sa proverljivim integritetom.
Uklanjanje mikroorganizama iz CO₂, N₂ i vazduha. Takođe za sterilno odzračivanje i pretakanje pod zaštitnom atmosferom.
Obezbeđenje kvaliteta pri pretakanju iz tanka u tank ili iz tanka u proces.
Uklanjanje mikroorganizama iz staklenih i PET flaša membranom sa proverljivim integritetom.
Bezbedna sterilizacija procesne opreme i direktna/indirektna termička obrada prehrambenih proizvoda.
Sedam oblasti primene sa odgovarajućim linijama proizvoda razvijenim za zahteve moderne vinifikacije.
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Proizvodi za ovu primenu
Pregled svih filtracionih proizvoda korišćenih u pojedinačnim primenama.
Jednoslojni membranski filtracioni ulošci od polietersulfona (PES)
Filtracioni ulošci Aquafil™ su projektovani za visokoefikasnu filtraciju uz upotrebu prirodno hidrofilne polietersulfonske (PES) membrane sa asimetričnom strukturom pora. U kombinaciji sa kvalitetnim polipropilenskim komponentama obezbeđuju visoku čvrstoću, dug vek trajanja i odličnu hemijsku kompatibilnost.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Biofil™ 2 — visokoefikasni PES membranski filtracioni ulošci
Filtracioni ulošci Biofil™ 2 su projektovani za kritične primene koje zahtevaju preciznu mikrobiološku retenciju. Koriste prirodno hidrofilnu polietersulfonsku (PES) membranu sa asimetričnom strukturom pora, što u kombinaciji sa robusnom polipropilenskom konstrukcijom obezbeđuje visoku čvrstoću, dug vek trajanja i konzistentne filtracione performanse.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Biofil™ 2 Plus — dvoslojni PES membranski filtracioni ulošci
Filtracioni ulošci Biofil™ 2 Plus su posebno razvijeni i proizvedeni za filtraciju tečnosti u farmaceutskim, biotehnološkim i drugim kritičnim primenama. Koriste prirodno hidrofilnu polietersulfonsku (PES) membranu sa integrisanim predfiltracionim slojem, čime se obezbeđuje duži vek trajanja i veća propusnost.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Fluorofil™ F20 — sterilizacioni membranski filtracioni ulošci od ePTFE
Filtracioni ulošci Fluorofil™ F20 su izrađeni od visoko hidrofobne ePTFE membrane koja pruža izuzetno visoke protoke gasova pri niskim padovima pritiska. Posebno su projektovani za sterilnu filtraciju gasova, odušivanje i primene sa agresivnim hemikalijama ili rastvaračima.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Visokoprotočni sterilni filteri gasova sa ePTFE membranom
Filtracioni ulošci Fluorofil™ Plus su projektovani na bazi unapređene, visoko hidrofobne ePTFE membrane koja pruža izuzetno visoke protoke gasova pri niskim padovima pritiska. Zahvaljujući svojim karakteristikama, idealni su za sterilnu filtraciju gasova, odušivanje i primene u zahtevnim radnim uslovima.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Membranski filtracioni ulošci od najlona 6.6
Filtracioni ulošci Hydrofil™ su mikrobiološki sertifikovani ulošci koji koriste najnoviji razvoj u membranskoj tehnologiji na bazi prirodno hidrofilne najlonske membrane. Projektovani su za preciznu kontrolu čestica i zahtevne filtracione primene.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Naborani dubinski filteri od polipropilena sa apsolutnom retencijom
Filtracioni ulošci Klearfil™ su projektovani na osnovu najnovijih saznanja u tehnologiji polipropilenskih medija tipa melt-blown. Koriste robusnu potpuno polipropilensku konstrukciju i nude vrednosti apsolutne retencije od 0,5 do 75 mikrona.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Naborani filtracioni ulošci od borosilikatnog staklenog vlakna sa apsolutnom retencijom
Filtracioni ulošci Microfil™ koriste najnoviji razvoj u tehnologiji filtracionih medija od borosilikatnog staklenog vlakna. Konstruisani su od otpornih slojeva staklenog vlakna i polipropilena i nude vrednosti apsolutne retencije od 0,5 do 5 mikrona.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Naborani polipropilenski filtracioni ulošci sa apsolutnom retencijom
Filtracioni ulošci Polyfil™ II su izrađeni uz primenu najnovijih saznanja u tehnologiji meltblown polipropilenskih medija. Odlikuju se robusnom potpuno polipropilenskom konstrukcijom i nude vrednosti apsolutne retencije od 0,5 do 150 mikrona.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Cilindrični filtracioni ulošci od presovanog sinterovanog metala
Filtracioni ulošci Sinterflo® P su izrađeni od robusnog materijala od sinterovanih metalnih prahova. Izostatičko presovanje obezbeđuje ravnomernu strukturu bez zavara, što povećava otpornost na koroziju i omogućava rad i u najzahtevnijim radnim uslovima.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Polipropilenski zaštitni filteri za bistra pića
Filteri Trapfil™ su posebno razvijeni za zadržavanje čestica kizelgura (dijatomita) i polivinilpolipirolidona (PVPP). Izrađeni su od 100% materijala odobrenih od strane FDA i potpuno su zavareni radi maksimalne čvrstoće i integriteta.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
ePTFE membranski filtracioni ulošci za odušivanje autoklava
Filtracioni ulošci Ventafil™ su izrađeni od visoko hidrofobne ePTFE membrane i posebno su projektovani za odušivanje autoklava. Unapređena ePTFE membrana pruža izuzetno visoke protoke gasova pri niskim padovima pritiska.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Dvoslojni PES membranski filtracioni ulošci za vino i pivo
Filtracioni ulošci Vinofil™ su posebno projektovani za filtraciju vina i piva, i služe kao finalni filter za hladnu biološku stabilizaciju. Koriste dvostruki sloj prirodno hidrofilne polietersulfonske (PES) membrane sa asimetričnom strukturom pora, čime se obezbeđuje dubinska filtracija, veća propusnost i dug vek trajanja.
Ključne karakteristike i prednosti
Tipične primene
Tehničke specifikacije
Primene
Filtracija medija
Voda, para, vazduh i gasovi su osnova proizvodnje hrane i pića. Njihov kvalitet direktno utiče na ukus, bezbednost i pouzdanost proizvodnje. Strukturiran pristup filtraciji smanjuje rizik kontaminacije i podržava usklađenost sa propisima.
Dokazana zaštita kritičnih primena
Pouzdana zaštita proizvoda i procesa za komprimovani vazduh, CO₂, N₂ i odzračivanje tankova.
Rešenje prilagođeno vama
Voda je neophodna u svakom koraku — od sirovine do medija. Kvalitet vode utiče na ukus, izgled, bezbednost i efikasnost proizvodnje.
Pouzdana zaštita, niski troškovi
Para u prehrambenoj proizvodnji mora biti bez korozije, kamenca i nečistoća. Filteri od sinterovanog nerđajućeg čelika nude dug radni život i ekonomičan rad.
Filtracija vina podržava bistrinu i stabilnost uklanjanjem čestica kao što su kvasci i drugi materijali koji nastaju tokom fermentacije i bistrenja. Ti koraci smanjuju mutnoću i pripremaju vino za dalju obradu.
Filtracija vina obuhvata nekoliko faza: bistrenje, filtraciju taloga, uklanjanje koloida, stabilizaciju proteina i filtraciju pre punjenja. Svaki korak podržava izgled i stabilnost vina.
Bistrenje pomaže da se uklone kvasci i druge čestice iz fermentacije i obrade. Smanjuje mutnoću i priprema vino za kasnije korake filtracije.
Stabilizacija proteina pomaže u upravljanju proteinima koji u vinu mogu izazvati mutnoću. Sprovodi se pre završnih faza filtracije i punjenja.
Filtracija pre punjenja podržava bistrinu i doslednost gotovog vina. U zavisnosti od procesa vinarije mogu se koristiti filterske patrone ili crossflow sistemi.
Aktivni ugalj pomaže da se hlor i druge materije uklone iz tehnološke vode, što vinarijama olakšava upravljanje problemima ukusa i arome povezanim sa hlorisanom vodom.
QR KODOVI
Skenirajte QR kod kamerom telefona i stranica će se otvoriti direktno na izabranom jeziku.